Vive la experiencia de la cosecha de dátil en Mexicali con el evento de Palmeras RQ
Ciudad de México, 22 de agosto de 2024.— Si buscas una experiencia diferente y deliciosa, Mexicali tiene la opción perfecta para ti: el próximo 7 de septiembre se realizará el evento “Brunch: Cosecha de Dátil”. Organizado por Palmeras RQ, este evento combina gastronomía local, música en vivo y actividades agrícolas en el Rancho Palmeras RQ de Mexicali.
El evento, que se llevará a cabo de 9:00 a 13:00 horas, tiene preparada una serie de actividades diseñadas para destacar las propiedades de este fruto, que ha hecho de Mexicali un referente en su producción a nivel mundial:
- Desayuno con Ingredientes locales: los asistentes podrán disfrutar de un desayuno elaborado con productos frescos, representando la rica tradición culinaria de Baja California.
- Música en vivo: el evento estará ambientado con música en vivo para crear una atmósfera festiva, enriqueciendo la experiencia sensorial de los participantes.
- Cosecha de dátiles: uno de los momentos más destacados de la jornada será la oportunidad de participar en la cosecha de dátiles para aprender sobre el proceso de cultivo y recolección, así como llevarse a casa parte de la cosecha.
- Taller de mixología: además, se ofrecerá un taller de mixología enfocado en la utilización de dátiles como el ingrediente estrella en la preparación de bebidas, mostrando la versatilidad de este fruto en la gastronomía y coctelería.
Mexicali, la tierra del dátil
¿Sabías que Mexicali es líder mundial en la producción de dátil? Junto con San Luis Río Colorado, lidera la producción mundial de dátiles, exportando principalmente a los estados de California y Arizona en Estados Unidos, así como a países como España y Australia. Mexicali es conocida por la calidad de su variedad medjool, gracias a las condiciones climáticas y geográficas únicas de la zona.
El dátil, es un producto valorado en la industria gastronómica por su sabor y porque es rico en hierro, potasio, calcio y fibra. Existen variedades zahid, medjool, kadrawi y sukkari y provienen de la palma datilera, una especie originaria de la antigua Mesopotamia.
Para obtener sus características y propiedades, este fruto requiere condiciones muy específicas para su cultivo, incluyendo una tierra desértica y ciclos de calor y frío, condiciones que se encuentran de manera natural en la región de Mexicali.
No te pierdas esta oportunidad de disfrutar y aprender sobre esta legendaria fruta. Los cupos son limitados, así que asegúrate de reservar tu lugar.
La Secretaría de Turismo de Baja California te invita a formar parte de la cosecha de dátiles y a disfrutar de una jornada con un gran ambiente familiar y la cosecha de uno de los productos estrella del estado.
Fotografía: Prensa Secretaría de Turismo de Baja California
