Este evento se llevará a cabo el 31 de octubre en Fauna y tiene como objetivo apoyar a las personas y familias que enfrentan esta enfermedad que toca a tantas vidas en nuestra sociedad
Ciudad de México, 22 de octubre de 2024.— En Bruma Wine Resort creemos firmemente en el poder de la comunidad y en la importancia de apoyar a aquellos que nos rodean. “Cenas que Sanan” es un evento planeado dentro del marco del mes de sensibilización sobre el cáncer de mama. Este evento se llevará a cabo el 22 de octubre a las 19:00 horas en Fauna y tiene como objetivo apoyar a las personas y familias que enfrentan esta enfermedad que toca a tantas vidas en nuestra sociedad.
Esta cena no solo resalta el talento de nuestras chefs, sino que también celebra la fortaleza y la solidaridad de las mujeres en el sector gastronómico. A cargo de esta experiencia culinaria estarán:
Maribel Aldaco, chef repostera de Fauna, Bruma Wine Garden y Bruma Bakery
Solange Muris, chef de Manzanilla
Sheyla Alvarado, chef de Lunario
Giannina Gavaldón
Tania Livier, chef de Tanto Santo
Cada una de estas talentosas mujeres aportará su visión única y su destreza culinaria para crear un menú excepcional, diseñado especialmente para esta noche. Además, la cena será acompañada por una selección de vinos destacados de reconocidas enólogas y productores de la región:
Lulú Martinez, de Bruma Vinícola
Julia D’Acosta, de Forma Propia
Silvana Pijoan, de Vinícola Pijoan
Fer Torres, de Vinícola Pouya
El maridaje de esta cena será guiado por Lauren Plascencia, quien se asegurará de que cada plato y cada vino cuenten una historia y resalten el compromiso de las mujeres en el mundo del vino y la gastronomía. Además, contaremos con la participación de Tequila 1800, que dará la bienvenida a nuestros invitados con un coctel de mixología especialmente diseñado para la ocasión.
El cáncer de mama es una realidad que afecta a muchas personas y sus familias, y es esencial que como comunidad nos unamos para crear conciencia y ofrecer nuestro apoyo. Esta cena benéfica es una oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional, al tiempo que contribuimos a una causa importante.
Invitamos a todos a unirse a nosotros en esta velada especial, donde el sabor y la solidaridad se fusionan para marcar la diferencia. Las entradas son limitadas, y cada compra contribuirá directamente a organizaciones dedicadas a la sensibilización y apoyo a quienes enfrentan esta batalla.
Fotografía: Prensa Baja California/Fauna
