HSI México te invita a que un día a la semana elijas una dieta a base de plantas con la idea de cuidar tu salud, la de los animales y el medioambiente
Ciudad de México, 29 de marzo de 2023.— La vigilia está a la vuelta de la esquina y si lo que buscas es disfrutar de la comida y además probar algo delicioso, existen muchas opciones sin carne que te ayudarán a seguir disfrutando de un gran sabor de una forma muy saludable. Por eso, HSI México te invita a que un día a la semana elijas una dieta a base de plantas con la idea de cuidar tu salud, la de los animales y el medioambiente.
Ensalada Ultra Simple de Frutos Rojos (Rinde 4 porciones)
Ingredientes
- 1 sandía pequeña, cortada en cubitos (debe rendir de tres a cuatro tazas)
- Una granada grande y madura
- 3 cucharadas de hojas de menta fresca (en cubitos)
- Rodajas de limón
Modo de Preparación
- Abre la granada y retira con cuidado todas las semillas, ponlas en un tazón pequeño.
- En un tazón grande, mezcla suavemente la sandía, las semillas de granada y la menta, viértelas en un recipiente hermético.
- Deja en la nevera durante tres horas.
- Sirve refrigerada y con trozos de limón en la orilla del platón para exprimir si se te antoja.
¡Buen Provecho!
Receta de “Betty Goes Vegan” de Dan and Annie Shannon: MeetTheShannons.com.
Información Nutricional
Calorías: 105
Grasa: 0 g
Carbohidratos: 30 g
Fibra: 4 g
Proteína: 2 g
Sodio: 3 mg
Humane Society International (HSI), organización sin fines de lucro que trabaja para crear un mundo humanitario y sostenible para todos los animales, incluidas las personas, por medio de la educación, el cabildeo y el fomento del respeto y la compasión, con presencia en más de 30 países.
Fotografía: Humane Society International-México
