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L
os
superfoods
están de moda, y mu-
chos de ellos hacen que sea un su-
plicio alcanzar una “nutrición perfecta”
ya que los venden a precios muy eleva-
dos, pero ¿en verdad son tan milagrosos
como los pintan? La verdad es que es-
C
acao
Tiene propiedades antioxidantes que com-
baten a los radicales libres del cuerpo,
también eleva la hormona de la felicidad
dándote una sensación placentera al con-
sumirlo. Pero recuerda que si quieres recibir
todos los beneficios del cacao es impor-
tante que lo consumas en su forma natural
y sin procesar. La cocoa viene del cacao
pero al ser procesada, pierde algunas de
sus vitaminas y minerales. Lo mismo pasa
con el chocolate.
tos alimentos sí pueden llegar a tener nu-
trientes importantes, pero seguramente no
sabías que muchos alimentos de nuestro
país tienen la misma cantidad o hasta más
nutrientes que estos productos de moda;
aquí te dejo algunos de los más nutritivos:
5
superfoods
mexicanos
Muchos
alimentos en
México tienen la
misma cantidad
o hasta más
nutrientes que
los
superfoods
que se han
puesto de moda
Por Doctora. Julia Salinas Dücker*